中财投资网(www.161588.com)2025-6-12 21:02:10讯：

    本报记者 肖伟

    6月11日晚间，劲仔食品集团股份有限公司（以下简称“劲仔食品”）在公司官方微信公众号上发布消息称，公司携肯尼亚野生深海鳀鱼原料、拳头产品劲仔深海鳀鱼参与中非经贸博览会“味道湖南”美食市集，向国内消费者展示中非经贸合作成果。

    肯尼亚拥有绵长的海岸线，水产品资源丰富，但是产业链尚在起步阶段。作为“鱼类零食第一股”劲仔食品每年需要进口原料鱼达数万吨，直接的供需关系让双方走上了合力共建之路。2018年，劲仔食品响应国家倡议，在肯尼亚投资建设水产品初加工基地，通过组织当地渔民捕捞并集中采购，再将鳀鱼加工成小鱼干出口到中国。2023年6月份，劲仔食品肯尼亚水产品基地的首批野生深海鳀鱼运抵长沙，开创了肯尼亚野生水产品出口中国的先河。劲仔食品将这些优质食材引进来，通过将湖湘特色的风味、工艺与其相结合，深海的“鲜”邂逅湖南的“劲”，实现了原料与风味的完美融合，让消费者感受这跨越山海的味蕾碰撞。自2023年以来，每年均有批量肯尼亚野生深海鳀鱼出口中国。2025年4月份，来自肯尼亚的50吨鳀鱼再次抵达湖南，持续助力中肯水产品产业链建设，进一步深化中非经贸合作。

    劲仔食品展位现场（供图：劲仔食品）

    劲仔食品董秘丰文姬向《证券日报》记者表示：“肯尼亚海域纯净，鳀鱼在自然环境中生长，肉质鲜美，其富含优质蛋白、DHA和不饱和脂肪酸，营养丰富。野生鳀鱼依赖自然食物链生长，不需要人工饲料，符合‘天然、绿色’的消费理念，适合对食材安全性要求较高的人群。”

    她进一步补充：“从经济价值和可持续发展角度来看，鳀鱼可加工为深海鱼油等产品，其蛋白质和油脂成分在保健品领域具有应用价值，有助于推动当地渔业经济的多元化发展。”

    《证券日报》记者梳理，非洲深海鳀鱼富含易消化的优质蛋白质，氨基酸组成与人体需求接近，适合儿童、孕妇及术后人群补充营养。除了肯尼亚盛产深海鳀鱼之外，非洲其他国家和地区的海洋渔业资源也颇为丰富。摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚及南非西海岸是沙丁鱼的主要产区。塞舌尔、肯尼亚、坦桑尼亚及西非海域是金枪鱼的主要产区。坦桑尼亚、莫桑比克及马达加斯加是鲷鱼的主要产区。塞舌尔、摩洛哥等国凭借地理位置优势，已成为金枪鱼转运和加工中心，并通过国际物流通道连接欧亚市场。

    肯尼亚水产运输现场（供图：劲仔食品）

    湖南省餐饮行业协会工作人员向《证券日报》记者表示：“随着国际物流通道建设速度加快，通过国际大通道进入国内消费市场的非洲海洋渔业资源的种类和规模正在持续增长。国内领军的食品加工企业和餐饮连锁企业正在加快和非洲渔业供应商的对接洽谈工作，将加工能力投放到非洲地区，促进海洋渔业资源快速就地转化。此举不仅能缩短渔业资源从海洋到餐桌的运转时间，也能增加初级产品的附加值，为当地社会提供就业和收入，更能带动中非在深海资源开发领域的合作水平迈向一个新台阶。”

（编辑 才山丹）