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中国烹协:5月餐饮业经营情况持续回暖未来一个月预期向好

加入日期:2025-6-6 13:37:26

  中财投资网(www.161588.com)2025-6-6 13:37:26讯:

(原标题:中国烹协:5月餐饮业经营情况持续回暖 未来一个月预期向好)

人民财讯6月6日电,中国烹饪协会发布的5月份中国餐饮业表现指数(CRPI)报告显示,总体看,5月份餐饮业的表现指数49.42,下降0.26,仍低于中性水平0.58,连续9个月低于中性水平,这说明餐饮业还未能突破当前面临的压力与挑战。

分维度看,5月份餐饮业现状指数为44.61,环比上升1.27;餐饮业预期指数为54.22,较上月下降1.81,但高于中性水平,未来一个月预期向好。5月份,现状指数与预期指数逐渐接近,这表明尽管当前餐饮企业的经营状况仍面临一定压力,但对于6月及夏季用餐市场的前景,企业整体仍保持着乐观的态度。

中国餐饮业表现指数由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成。

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